五项茶叶团体标准填补了松溪白茶、九龙大白茶、松溪绿茶等领域标准的空白

  • 2021-09-26 21:05:50
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  23日,在福建省南平市松溪县第二届茶商大会开幕式上,福建省茶产业标准化技术委员会主任刘绍文正式发布《九龙大白茶白茶》等五项团体标准,这些标准填补了松溪白茶、九龙大白茶、松溪绿茶等领域标准的空白。 
 
  “此次团体标准的‘新鲜出炉’,开创了松溪茶产业的‘松溪标准’、掌握了自己产品的‘话语权’,是响应‘质量兴农’号召、完善福建省茶产业生产技术质量标准体系、助力‘武夷山水’区域公共品牌建设的有效探索。”刘绍文介绍,松溪县以绿色发展理念为引领,积极拓展生态产品价值实现通道,坚持走产业生态化、生态产业化协同的绿色发展之路。针对松溪白茶、九龙大白茶、松溪绿茶等标准空白领域,今年3月,松溪县向海峡两岸茶业交流协会提交了《地理标志证明商标松溪绿茶》《松溪白茶》《九龙大白茶白茶》《九龙大白茶栽培技术规范》《九龙大白茶白茶加工技术规范》五项标准的立项申请。海峡两岸茶业交流协会通过论证,于5月11日批准立项。经过修改完善草案,召开多次技术研讨会,广泛征求茶叶管理机构、标准化机构、茶企业的意见,通过多方专家组成的技术审查会,形成最终报批稿。 
 
  生态茶产业健康发展必须构建起产品信用体系,提升消费者信心,实现从原料到茶杯的全流程监管,打造放心产品。“松溪县的气候、茶叶品种、加工工艺和技术优势明显。松溪白茶具有香清爽、味醇厚、觉变化、耐久泡的特质。九龙大白茶氨基酸含量高于其他白茶品种,毫香高显、爽醇突出。绿茶具有外形秀美、滋味浓厚、香高味爽等优良品质。要将这些松溪生态茶绿色、有机的特色凸显出来,必须实施过硬的、比国家和行业要求更严格的标准,让地方茶企在生产经营过程中有标准可依,有规范可循,保证产品质量。”刘绍文说,在市场上,只有通过严格、规范的标准审定后的茶才能称得上是一杯好茶。五项标准规定了松溪白茶、九龙大白茶、松溪绿茶产品标准、栽培标准、加工技术规范等体系,有利于实现松溪茶产业的提档升级,帮助松溪茶农、茶企走出去,提高松溪茶产业的识别度与知名度,推进当地茶产业、茶文化、茶生态、茶旅游融合发展。 
 
  “五项标准的出台将为松溪加快实施茶业绿色化、标准化、品牌化战略提供有力的支撑。”松溪县委书记黄美萍表示,去年首届茶商大会以来,松溪县在各级各部门的大力支持下,乘势而上,借势而为,充分发挥“中国名茶之乡”、“中国九龙大白茶之乡”、“中国茶叶百强县”等“金字招牌”作用,着力强基础、补短板、扬优势、提质效,无论是茶叶生产质量、茶企引进培育,还是品牌宣传推广都有了显著的提升。接下来,松溪将以生态资源为依托,以科技创新为动力,以产业转型升级发展、茶文旅深度融合发展为主线,坚持生态产业化、产业生态化,展示松溪优质茶品、工匠精神、茶园生态,全面打响松溪生态茶品牌,推动实现产业振兴,在茶产业绿色高质量发展道路上不断迈出坚实的步伐。

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